Bajo el eslogan “Salva el planeta, come seguro” los próximos 3 y 4 de octubre se celebrará en Alicante la 15ª Reunión Anual de la Sociedad Española de Seguridad y Calidad Alimentarias (SESAL) un congreso científico-alimentario a nivel nacional que reúne los diferentes entes del sector alimentario: administración pública, empresas, universidades, entre otros.
CINNGRA estará presente con el trabajo “Mirando hacia el futuro: nuevos alimentos
Será expuesto por nuestra técnica de calidad Mª Jesus Gamiz dentro de la temática de este año centrada la importancia de los hábitos alimentarios para evitar catástrofes ambientales. El planeta tiene un problema, el insostenible modelo de consumo y debemos trabajar para ser sostenibles evitando problemas de seguridad alimentaria.
