El pasado dieciséis de octubre nuestra técnica de calidad Mª Jesús Gámiz impartió una jornada en el IES Américo Castro de Huetor Tajar dirigida a los alumnos del segundo curso del ciclo de FP Técnico Superior en procesos y calidad en la industria agroalimentaria.
El tema verso sobre vida útil de los alimentos, una demanda muy actual en la industria agroalimentaria. Fue una jornada muy práctica y participativa en la que se pusieron en valor las nuevas herramientas como la microbiología predictiva, que existen para su análisis.
Más información: www.cinngra.org
