El proyecto «Elementos identificativos de los productos agroalimentarios de Granada. Diferenciación y estrategias para aumentar su competitividad y diversificación. Análisis Sensorial como herramienta» sigue avanzando .
Hoy os contamos quien serán nuestros de guías en este aprendizaje y conocimiento.
Estarán con nosotros magníficos expertos catadores del sector agroalimentario granadino, especialistas en productos que son señas de identidad de Granada junto con maestros culinarios….un tándem perfecto!
De su mano aprenderemos desde los olores y gustos primarios hasta sus ricas sinergias en boca reflejo de su calidad y conoceremos los elementos distintivos de los excelentes productos granadinos.
- C.R.D.O.P. Poniente de Granada
- C.R.I.G.P Esparrago de Huétor Tajar
- C.R.D.O.P Miel de Granada
- Embutidos GARCIA LIZANA
- Quesería COLLADOS
- Salazones y ahumados COBASAL
- Victoria Tango Chef
- Julio Blázquez Martín Maestro cortador jamón
Gracias a todos por sumaros a este proyecto, gracias por compartir vuestro conocimiento para hacer crecer el sector agroalimentario granadino.
Proyecto Financiado por:
Diputación Provincial de Granada – Delegación de Empleo y Desarrollo Sostenible
Proyecto Cofinanciado por:
CINNGRA – Asociación Clúster de Innovación Agroalimentaria Granadino
Colabora: Ayuntamiento de Huétor Tájar
