La vuelta al mundo a través de Las Especias  junto a un Pálido o Motrileño. Esta semana nos hemos adentrado en el sentido del gusto con las empresas  Zenesur Iberia y Bodega Ron Montero llenamos nuestras papilas gustativas del sabor y los aromas de sus excelentes productos granadinos. Tras la exposición teórica de las características [...]

Este jueves les toco al panel de consumidores del proyecto "DEGUSTAR GRANADA" despertar sus sentidos: vista,  olfato, tacto y  oído, junto con un producto granadino y de temporada: espárrago de Huétor Tajar, fueron los protagonistas de la sesión de ayer. Tras la exposición teórica de sus características y funcionamiento, realizada por las técnicos de Cinngra, [...]

Vista,  olfato, tacto y  oído, junto con un producto granadino y de temporada: espárrago de Huétor Tajar, fueron los protagonistas de la sesión de ayer, donde las empresas participantes empezaron a conocer un poco más en profundidad nuestros sentidos. ¡Nuestros sentidos con la evolución se han vuelto perezosos! Tras la exposición teórica de sus características [...]

¡Gracias por haberme seleccionado! fue unos de los comentarios de los participantes en panel de consumidores del Proyecto “Elementos identificativos de los productos agroalimentarios de Granada. Diferenciación y estrategias para aumentar su competitividad y diversificación” que en la tarde de ayer dio su comienzo en el itinerario para el consumidor. Si algo sabemos,  es que [...]

En la tarde del martes, en las instalaciones del CIT, las empresas participantes en el “Proyecto Elementos identificativos de los productos agroalimentarios de Granada. Diferenciación y estrategias para aumentar su competitividad y diversificación” fueron iniciadas en el mundo del análisis sensorial. Tras la presentación del Clúster CINNGRA y del proyecto por parte de la gerente [...]